Rezept – Bigos: Polnischer Krauttopf (Nationalgericht)
Bigos (polnischer Krauttopf), Barszcz (rote Beete Suppe) und Zrazy (Rinderrouladen) sind die bekanntesten Gerichte in der altpolnischen Küche. Es sind traditionelle Gerichte der polnischen Küche, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Über den Barszcz (rote Beete Suppe) habe ich [ weiterlesen… ]