In den 70-ziger Jahren war Tai-Chi (太极) eine Welle, die viele Menschen erfasst hat, die auf eine andere Art Sport und Entspannung erleben wollten. Heute ist es Qi-Gong (气功), mit dem die Menschen einen Ausgleich und eine innere Ruhe suchen.…

Unsere Lebensmittel sind in den letzten Jahrzehnten schadstoffbelasteter geworden, auch verlieren sie durch die Verarbeitung wichtige Vitamine und Vitalstoffe. Was viele Menschen vergessen ist, dass man nicht nur die Makro- (Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate), sondern auch die Mikronährstoffe (Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme…

Am 14. Oktober 2017 ist der Welt Ei Tag, vom Typ Lebensmittel-Feiertage. Ja, es gibt die skurrilsten Aktionstage, mit dem Ziel die Weltöffentlichkeit auf bestimmte Themen aufmerksam zu machen, wie eben auf den Tag des Eies. Welteitag – World Egg…

Der 1. Juni ist Weltmilchtag (2024) und es darf angestoßen werden, und zwar mit Milch. In meiner Kindheit war frische Milch mein tägliches Getränk. Ab und zu machten wir eine Radtour zum Bauern und es gab ein Glas frischer und…